Despre USTUROI: beneficii, proprietati si retete naturiste

Cand vine vorba despre usturoi, sunt destul de sigura ca nu mai are nevoie de niciun fel de descriere sau prezentare.Toata lumea (de la copilul de trei ani si pana la batrani) cunoaste usturoiul, in special pentru mirosul patrunzator care in public ne face mai tacuti.

Usturoiul in istorie – povesti si legende

Atestarile arheologice ne vorbesc de prezenta usturoiului, feniculului si smochinului inca din epoca bronzului. In Egiptul Antic era folosit ca moneda de schimb. Cu 7 kg de usturoi se putea cumpara un sclav sanatos de sex masculin.

Nu putem sa uitam legendele in care usturoiul era folosit ca arma impotriva duhurilor si a spiritelor.

Chiar si in traditia noastra populara pe 30 noiembrie, de Sf Andrei, taranii isi ungeau usile cu usturoi pentru a nu patrunde strigoii.

Inca din Antichitate se cunostea puterea tamaduitoare a usturoiului. Alexandru Macedon nu pornea la lupta fara usturoi. Cu acesta pansau ranile ranitilor, dar il consumau si in caz de molime.

Acest lucru imi aminteste de bunicul meu pe care imi placea sa il pun seara sa imi povesteasca intamplari de pe front. Dintr-una din povestiri am aflat cum a scapat de groapa de var incins in care erau aruncati oamenii de vii daca prezentau semne de contaminare cu tifos: cu ajutorul lui Dumnezeu a reusit sa evadeze si sa gasesca usturoi la localnici, pe care l-a consumat, scapand, efectiv, de ucigatoarea boala.

Usturoi – afrodisiac puternic

In vremea lui Henric al IV-lea se spunea ca usturoiul este cel mai puternic afrodisiac, lucru care l-a determinat sa consume asa de mult usturoi ca se spune ca prezenta lui se facea simtita de la o posta prin mirosul pe care il emana.

Evreii considerau ca usturoiul vindeca gelozia, incurajaza iubirea si da o culoare frumoasa chipului.

De-a lungul timpului usturoiul a fost apreciat, dar si blamat.

Se spune ca la greci cine se prezenta la templu mirosind a usturoi era dat afara fiind considerat vulgar.

Proprietatile usturoiului

Cercetarile facute de catre biochimisti de-a lungul timpului au atribuit usturoiului o multime de proprietati vindecatoare prin continutul sau bogat in substante active, precum:

• inulina – care contribuie la reducerea poftei de mancare;
• vitamine: A, B, PP, C;
• substante cu efecte antibiotice remarcabile, precum alicina si garlicina;
• germaniu si seleniu;
• ajoena – substanta care dizolva cheagurile de sange;
• contine peste 100 de compusi ai sulfului.

Beneficii usturoi

Usturoiul are o multitudine de beneficii. Totusi, dintre cele mai apreciate sunt:

• efectul antispastic;
• efectul antifungic – de aceea este recomandat mai ales atunci cand exista o infectie in corp;
• antibiotic natural – motiv pentru care este de nelipsit din dieta atunci cand suntem raciti;
• colagog – creste eliminarea de bila;
• diaforetic – provoaca transpiratia;
• anticancerigen;
• expectorant;
• febrifug;
• stomahic – favorizeaza digestia;
• asigura protectie impotriva radicalilor liberi;
• accelaereaza vindecarea ranilor;
• vasodilatator;
• antimicrobian;
• antihelmitic – lupta cu viermii si parazitii care infesteaza intestinul;
• hipotensiv;
• reduce colesterolul rau (vezi si Reteta pentru DETOXIFIEREA ORGANISMULUI cu Usturoi si Lamaie)
• distruge streptococii responsabili de boli grave.

Indicatii terapeutice ale usturoiului

Tocmai pentru ca are extrem de multe beneficii, acesta poate fi utilizat cu brio in diverse afectiuni, precum:

• gripa si raceala,
• guturai,
• arteroscleroza,
• infectii bacteriene,
• boli reumatice,
• artroza,
• afectiuni digestive,
• parazitoza intestinala,
• guta,
• meteorism abdominl,
• diabet,
• astm bronsic,
• gastrite,
• diabet,
• tulburari de ritm cardiac,
• durere de cap,
• clauditie intermitenta – durere (vasculara) intermitenta a membrului inferior dupa efort.

 Extern, se folosesc comprese si cataplasme in urmatoarele afectiuni:

• candidoza vaginala,
  • pitiriazis,
  • abcese tegumentare,
  • boala dermatologica in forma de crusta (aparauta la cei cu matreata),
  • ulceratii cutanate si arsuri,
  • veruci.

Usturoiul in cosmetica

Aplicat pe ten acesta are capacitatea de a reda elasticitatea pieli datorita continutului de seleniu. Mastile cu suc de usturoi si miere de albine sunt recomandate in tenurile seboreice si acneice.

Atentionare: contraindicatii usturoi

Nu consumati cantitati mari de usturoi care este galben spre ofilit si incoltit deoarece cauzeaza:  

– voma

– arsuri gastrice

– sindrom dispeptic

– colici (bebelusului a carui mamica alapteaza).

De asemenea, iti recomand sa citesti si acest articol despre ce NU ai voie sa mananci atunci cand ai gastrita (apropo de usturoi).

Reteta cu usturoi gasita la o manastire din muntii Tibetului

Efecte

Aceasta reteta este extraordinar de eficienta pentru tratamentul urmatoarelor afectiuni si disfunctii:

• artroze
  • sinuzita
  • imbunatateste metabolismul
  • vasele de sange devin mai elastice
  • regleaza greutatea corpului
  • topeste cheagurile de sange
  • vindeca diafragma miocardica bolnava
  • bolile bronhopulmonare
  • scade tensiunea arteriala
  • gastrite
  • hemoroizi
  • tulburai de vedere
  • artrita ulcer stomacal
  • reomatism
  • absoarbe tumorile interne si externe
  • tulburari de auz
  • impotenta

Ingrediente

Pentru a prepara aceasta reteta aveti nevoie de:

• 300g usturoi curatat cu mana (fara a fi atins de metal) si zgrobit in vas de lemn, ceramic sau sticla.
• 250 g alcool alimentar de 90grade
• un borcan de sticla cu capac etans.

Mod de preparare

Se pun usturoiul si alcoolul in borcan, dupa care acesta se inchide etans.

Se da la rece 10 zile, timp in care se agita borcanul aproape zilnic.

In cea de-a 11 zi se filtreaza lichidul. Apoi, si in acelasi borcan depozitat se mai lasa amestecul la frigider inca 2 zile.

Administrare

Picaturile se pot lua in apa sau in lapte, inainte de masa, dupa cum urmeaza:

ziua	Mic dejun	Pranz	Cina
1	1	2	3
2	4	5	6
3	7	8	9
4	10	11	12
5	13	14	15
6	16	17	18
7	12	11	10
8	9	8	7
9	6	5	4
10	3	2	1
11	15	25	25
12	25	25	25

Se continua cu 25 de picaturi pana la terminarea lichidului. Reteta se mai repeta peste 5 ani.

Folositi la prepararea retetei usturoi fara ingraseminte, si alcool curat din cereale.

Sursa foto: thecandidadiet.com

Citește și:

? Reteta pentru DETOXIFIEREA ORGANISMULUI cu Usturoi si Lamaie

? Tratament naturist pentru a CURATA colecistul si a PREVENI criza de fiere cu lamaie si ulei de masline

? TOP 11 plante care te ajuta sa scapi de COLESTEROL si TRIGLICERIDE