Sanatatea din LAMAIE: de la Vitamina C la tratamentul depresiei si chiar la preventia CANCERULUI!

Toti stim sa consumam sucul de lamaie pentru ca este foarte bogat in vitamina C. Dar ce nu stim este ca lamaia are mult mai multe proprietati si beneficii de atat.

Lamaie – poveste

Lamaiul este originar din Asia de Sud, unde a fost multa vreme considerat o planta salbatica.  Lamaile de care ne bucuram zi de zi provin din incrucisarea unui portocal acru cu lamaiul salbatic. In prezent, lamaile sunt foarte populare, nelipsite din bucatarie, din curele medicale cu pareparate din plante, din retetele de curatare a casei si chiar din cosmetica.

Proprietatile binefacatoare ale frunzelor de lamai

Pana sa vorbim de proprietatile deosebite ale fructelor, sa nu uitam ca si frunzele (netratate) sunt extraordinare!

Infuzia din frunze de lamai nu doar ca are o aroma deosebita dar are si un efect fantasic in starile de agitatie, fiind numit un somnifer natural. Aceasta este recomandata si ca tratament pentru persoanele hipersensibile, care au tendinte anxioase si care au nevoie sa isi mai linisteasca procesele de constiinta care le macina in continuu. Prin faptul ca induce o stare naturala de bine, poate fi consumata cu incredere in fiecare seara!

Preparare infuzie din frunze de lamai

Infuzia din frunze de lamai se prepara in felul urmator:

Se ia o lingurita de frunze uscate maruntite, peste care se adauga 250ml apa clocotita. Se lasa la infuzat (cana fiind acoperita) timp de 10 minute si se consuma 1-2 cani pe zi (in spacial seara).

Lamaile sunt o binecuvantare daruita noua de catre natura. Cine nu isi aminteste de zilele caniculare cand o limonada rece ne relaxeaza si ne racoreste? Odata cu binedispozitia oferita de aceasta, ne bucuram si de proprietatile substantelor din compozitie care actioneaza ca un aliat impotriva radicalilor liberi!

Despre lamaie… Stiati ca?

• lamaia consumata ca atare distruge viermii intestinali;
• sucul de lamaie omoara bacteriile responsabile de aparitia unor boli foarte grave precum: malaria, holera, febra tifoida si difteria;
• Prin continutul de vitamina P, previne hemoragiile interne si tensiunea arteriala;
• consumul de lamai tine sub control retinopatia diabetica;
• lamaile contin 22 de compusi anticancer, opreste diviziunea celulara a celulelor canceroase;
• Contin mai mult potasiu decat merele;
• Creste imunitatea organismului;
• intareste vasele de sange.

   Lamaia pe langa continutul ridicat de vitamina C,  se poate mandri si cu o cantitate crescuta de vitamina A, K, fier, potasiu si magneziu.

Beneficiile vitaminei C din lamaie

• Vitamina C reduce nivelul de histamina din corp (substanta responsabila de congestia nazala si oculara, in special in raceli);
• antioxidant puternic, distruge radicalii liberi, previne bolile de inima;
• imbunatateste activitatea celulara;
• creste imunitatea organismului;
• ajuta la cresterea nivelului de colagen din corp.

Sucul de lamaie – beneficii

Sucul stors de lamaie, consumat ca atare, are urmatoarele proprietati curative:

• scade riscul formarii calculilor biliari prin continutul de acid citric (substanta care reduce excretia de calciu);
  • intretine vasele de sange prin bioflavonoidul numit RUTIN, care intareste peretii venelor  si elimina fragilitatea capilara;
  • prin continutul de LIMONENE (C10H16) din coaja, are capacitatea de a proteja impotriva cancerului;
  • Sucul de lamaie este singurul suc alcalin care are capacitatea de a regla pH-ul intregului organism;
  • vindeca acneea prin distrugerea bacteriilor care o genereaza;
  • reduce frebra (sucul de la doua  lamai pus in apa fiarta si indulcit cu miere baut din doua in doua ore are aceasta forta);
  • Creste longevitatea (intinerind tesuturile);
  • prin nivelul crescut de fibre ajuta  la marirea peristaltismului intestinal (miscarile intestinale de evacuare) prevenind constipatia;
  • prin continutul de flavonoizi confera proprietati antioxidante;
  • sucul cu lamaie ajuta la curatarea colecistului (vezi reteta de curatare).

Minunea din coaja de lamaie

Putini dintre noi stiu ca in coaja de lamaie se gasesc de 10 ori mai multe vitamine. Aceasta este cu adevarat incredibila intrucat ofera atata protectie incat niciun parazit nu ii poate rezista. Tocmai din acest motiv  este recomandat ca lamaile sa fie congelate in pralabil:

Se spala, se pun intr-o punga si se introduc in congelator. Este preferabil sa se consume razuite cu totul, mai ales in salate, ciorbe, inghetata etc.

Cum preparam cubulete inghetate de lamaie pentru ceai instant

Se aleg cinci lamai netratate (bio), se spala bine si apoi coaja se va da pe razatoare.

Ulterior se storc, iar sucul obtinut va fi amestecat cu coaja rasa. Compozitia astfel obtinuta se toarna in cofrajul de plastic, pe care il introducem, la randul sau, intr-o punga alimentara – pentru a nu imprumuta mirosuri (daca avem un congelator mai vechi). Apoi se introduc in congelator.

Cand dorim un ceai de lamaie rapid luam un cubulet de gheata, peste care turnam apa fiarta.

Sursa foto: britannica.com

Eu iubesc lamaile! Spune-mi, te rog, tu cum le consumi?